冷库设计-泰山区肉类冷库设计厂家-新融制冷(多图)：

农村冷库安装建造前的三大注意事项：

1、明确冷库建造工程需求：

      农村冷库可以按照储存作用来划分，基本可分为两种，一种为农产品加工，即原产地的预冷库、加工库等，另一种是做果蔬保鲜储藏，通过冷库延长果蔬的保鲜期，然后错开当季果蔬的集中上市期，通过反季节把果蔬销售出去，以获得更大的经济效益。

2、了解当杜农作物特性：

      在农村安装冷库前，首先要了解当地需要储存的农作物种类，熟知当地特色及广泛种植的农作物的低温储存环境，针对农作物在适宜的环境来设计冷库所需要储存温湿度要求，以避免不合理的浪费。

3、合理规划冷库建造面积：

      在进行冷库规划建造前，提前掌握好农产品的每立方储存数量，提前做好市场调研，根据种植量和上市销售量来合理设计出所需要的储存容积，同时还要考虑到冷库的打开次数，要设计好季节性冷库存储分间，考虑到季节性等造成的反季节销售问题，以减少后期使用中冷库出现的问题。

草莓： 

1、挑选果形完好、成熟度80%左右的草莓果实，削除果柄及萼片;再进行放入水池中冲洗好，把表面的水分晒干后先放入-25℃的速冻冷库进行速冻，直招待草莓果实的中心温度到达-15℃后进行包装。 

2、包装好后放入低温冷库储藏。草莓的速冻保鲜温度在-18℃左右为适宜，在此环境下草莓可储藏12到18个月。而速冻后在低温冷库储藏的草莓出库后在5℃～10℃下慢慢解冻80～90分钟后，草莓的质量是zui好的，并且能够保持非常好的口感。 　　

新鲜的草莓假如没有通过速冻冷库速冻，在-1℃的低温保鲜冷库储藏也能够储藏30天左右，储藏后的草莓质量也是非常好的。草莓低温保鲜冷库储藏温度不宜低于-3℃，不然储藏3~4天左右就有冻害的现象。

冷库储存玉米： 

  1、鲜玉米xv在0~1℃条件下冷藏，一般鲜玉米可带苞叶装箱或装网袋入冷库预冷后，在冷藏。zui好是预冷后将苞叶和柄去掉(带苞叶和柄会从玉米中吸水),然后用打孔的透湿薄膜包装，然后装箱在冷库中堆码或架贮。保持库温在0~1℃，相对湿度95%-98%。

   2、鲜玉米不易做长期贮存，只能在采收旺季做短暂贮存，长时间贮存依然要靠速冻保藏。操控鲜玉米变化主要措施仍是降低储藏环境的温度，采收后敏捷降温扫除其田间热量，并在低温条件下进行贮存。 

   3、适时采收对确保鲜玉米的质量和延长贮存期有很重要的作用。不同的玉米品种、不同的气候条件和不同的栽培技术，鲜玉米棒的采收期各不同，一般鲜玉米一般玉米抽穗23-25天间含糖量zui高，食味杰出，是zui佳收获期。甜玉米一般应在花丝略干，玉米穗手握紧实，稃壳紧密，玉米粒用指甲按，有乳zhi外流，口感味甜时为采收适期。 

   4、采收玉米应在早晨和傍晚气温冷凉时进行。外界温度越低，带的田间热越少，预冷速度越快，质量保持的越好。

• 上一条：组装冷藏库-聊城冷藏库-新融制冷
• 下一条：新泰市酒店冷库设计厂家-冷库设计-新融制冷